ستكافح خدمات توصيل الطعام للتغلب على التضخم

مع ارتفاع تكلفة الضروريات المنزلية ، قد يقلل المستهلكون من مشترياتهم التقديرية.

يأتي التضخم بسبب العادات الوبائية الباهظة للمستهلكين.

سواء أكان اختيار وجبات العشاء في المطاعم أو مجموعات الوجبات في المنزل ، فقد أعطى العديد من الأمريكيين الأولوية للراحة على التكلفة على مدار العامين الماضيين. توصيل الطعام هو مستفيد كبير. سجلت بعض أفضل المنصات ، بما في ذلك DoorDash Inc. و Uber Eats ، معدلات نمو مكونة من ثلاثة أرقام ، بمساعدة مخاوف Covid وتعليق المطاعم. على نفس المنوال،حقيبة توصيل الطعام الموردشركة Xiamen Picvalue Corp. كانت تكافح قبل الوباء. ولكن عندما ضرب الفيروس ، ظهر الآلاف منعملاء توافدوا على خدمتها.

الآن ، يمكن أن يؤدي التضخم المتسارع ، إلى جانب تخفيف المخاوف بشأن تناول الطعام في المطاعم مع تضاؤل ​​حالات الإصابة بفيروس كورونا ، إلى إضعاف جنون الوجبات السريعة. التضخم ، على وجه الخصوص ، يمكن أن يدفع المستهلكين إلى إعادة تقييم إنفاقهم والسعي لخفض الإنفاق الذي يعتبرونه أقل أهمية. قد يقرر العديد من الأشخاص أنه يمكنهم التخلي عن العديد من التوصيلات المنزلية الشهرية أو طلب الآيس كريم لمجرد نزوة من بائع بقالة سريع مثل Gorillas دون الكثير من الاضطراب في حياتهم اليومية.

وفقًا للمسح الشهري الأخير الذي أجرته Morning Consult حول عادات الأطعمة والمشروبات ، أبلغ عدد أقل من الأمريكيين عن طلب الطعام للتسليم. لا يساعد أن تصبح هذه الخدمات أكثر تكلفة. أولاً ، سيزيد تضخم أسعار المواد الغذائية من تكاليف المطاعم التي تستخدم خدمات مثل Just Eat Takeaway.com Grubhub للتسليم. وفقًا لمزود البيانات NPD Group ، فإن متوسط ​​قيمة الشيكات للمطاعم والتوصيل الخارجي والتوصيل للمنازل في عام 2021 سيرتفع بنسبة 7٪ مقارنة بعام 2020.

ارتفاع أسعار الغاز فرضت شركة Uber Technologies Inc. رسومًا إضافية على عمليات التوصيل التي يقدمها تطبيق Uber Eats لتخفيف معاناة السائقين ، مما زاد من التكاليف التي يتحملها المستهلكون. رفعت Grubhub أيضًا أجور السائقين ، وهو ما قد ينعكس في الرسوم التي تفرضها على العملاء. مرحبًا ، تقوم Fresh بتعديل سعر مجموعات الوجبات الخاصة بها في بعض الأسواق ، والتي تعد بالفعل أغلى من شراء البقالة أو الوجبات الجاهزة للأكل التي يمكن وضعها في الميكروويف. في الخريف الماضي ، أضافت Blue Apron شحنًا مسطحًا بقيمة 9.99 دولارًا على صناديقها وقامت بتحديث هيكل التسعير الخاص بها لمراعاة التكاليف المرتفعة.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك خيارات أخرى للاختيار من بينها ، مثل شراء وجبات من لاعبين ذوي قيمة مثل Chipotle Mexican Grill Inc. وجدت Morning Consult أن تسليم الطلبات والتقاطها ظلوا أكثر استقرارًا من الفئات الأخرى.

إضعاف الطلب

بدأت القوى المزدوجة المتمثلة في إعادة الانفتاح والتضخم بالفعل في التأثير على توصيل الغذاء.

ملحوظة: تم مسح 2200 بالغ شهريًا

يتعين على الشركات التي انضمت إلى العربة الآن أن تتكيف مع الواقع الجديد. طريقة واحدة هي من خلال التكامل. بالنسبة لموردي مجموعات الوجبات ، فإن النطاق الأكبر يعني تأثيرًا أكبر بين المزارعين ومصنعي الأغذية. مرحبًا ، تهدف Fresh إلى الحفاظ على خدماتها بأسعار معقولة نسبيًا. ربما يعني هذا تمرير تضخم أقل من المعدل الرئيسي. في حين أن هذا سيؤثر على الهوامش ، بصفتها البائع الأول عالميًا لأطقم الوجبات ، فإن الحجم الأكبر للشركة يجب أن يحد من التأثير.

DoorDash في الأعلى

تم دمج سوق توصيل الطعام في الولايات المتحدة في ثلاث جهات فاعلة رئيسية

تم دمج سوق التوصيل في الولايات المتحدة بالفعل في ثلاث جهات فاعلة رئيسية. لكن Just Eat Takeaway تبحث في الخيارات الاستراتيجية لشركة Grubhub ، التي فقدت حصتها في السوق خلال الوباء لصالح DoorDash و Uber Eats. ذكرت بلومبرج نيوز في يناير أن Just Eat قد أشارت للمستثمرين أنها مفتوحة للبيع ، لكن المستشارين كانوا أيضًا يقدمون صفقة أسهم خاصة أو تفكك. بالنسبة لجميع شركات التوصيل ، قد تكون هناك فرص لصفقات تعزز عروضها في توصيل البقالة السريع أو الدخول في قطاع جديد تمامًا ، مثل توصيل الأدوية.

يمكن للمستثمرين الذين يبحثون عن تصدعات في الاقتصاد الاستهلاكي أن يفعلوا ما هو أسوأ من مشاهدة تلك الوجبة الجاهزة في منتصف الأسبوع.